DÉGUSTATION :
Robe : La robe est d’un beau jaune or avec de jolis reflets verts.
Nez : Le nez exprime de la typicité, d’arômes de fruits à chair blanche (pomme,
poire), de fleurs d’oranger, d’anis et citron sur un fond boisé.
Bouche : La bouche impose une présence avec beaucoup de fruits, de finesse,
d’ampleur et de sucrosité mais toujours dans un bel équilibre de fraîcheur.
Idéal sur des poissons, des écrevisses, des quenelles de brochet sauce Nantua, des
plats exotiques…
Conseil de service : Servi a 10°C
Clos de l’Oratoire des Papes Blanc – Châteauneauf du Pape AOP – Ogier
€45,00 – €270,00
CLOS DE L’ORATOIRE DES PAPES
CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC
Si le vignoble de Châteauneuf du Pape est aujourd’hui surtout connu pour ses grands
rouges (95% de l’appellation) issus majoritairement de cépage de Grenache noir, les
connaisseurs sauront reconnaître dans ses vins blancs le signe d’un grand terroir.
Ont été ainsi isolées sur les Terroirs du Clos de l’Oratoire 2 parcelles d’Eclats Calcaires
pour faire naître un vin dont la rareté n’a d’égale que la finesse qui saura séduire les
palets en recherche de fraîcheur et de minéralité.
| Conditionnement | Bouteille, Carton de 6 bouteilles |
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