Clos de l’Oratoire des Papes Rouge – Châteauneauf du Pape AOP – Ogier

DÉGUSTATION :
Robe : Robe franche aux couleurs bleutées.
Nez : Le nez dévoile des arômes de cerise burlat, de figue avec des épices telle que la
muscade et des notes de cacao et de griotte à l’eau de vie.
Bouche : La bouche est sur des tanins soyeux. Une fraicheur en bouche mais une
complexité par ses fruits rouges, ces épices douces et ces notes fumés.
Volaille aux truffes.
Conseil de service : Servir à 15-16°