Le Pas du Moine Blanc – Château Gassier en Sainte Victoire – Côtes de Provence AOP

15,5093,00

NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : Robe jaune claire aux reflets émeraude.
Nez : Des arômes de litchi et de mangue se révèlent au nez dans lesquelles s’entremêlent des
notes délicates et subtiles de pétales de rose.
Bouche : Cette cuvée exprime la quintessence du Rolle. Un vin ample, complexe et très
gourmand qui dévoile des arômes de fruits exotiques. Une belle longueur avec une très
grande persistance aromatique.

ACCORDS METS ET VIN

A déguster avec un filet de St Pierre, une côte de veau rôtie aux herbes de Provence, avec un
stilton ou encore avec du Banon, fromage typique provençal.
Servir entre 8°-10°C.

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CHÂTEAU GASSIER “LE PAS DU MOINE” CÔTES DE PROVENCE BLANC 2019
C’est en 1982 que la famille Gassier rachète la propriété et les 40 hectares de vignes de Château Gassier.

Dès 2004, les familles Gassier et Jeanjean s’entendent pour avancer dans la même direction et exploiter ensemble les vignes de la propriété. Aujourd’hui, c’est Georges Gassier qui exploite la propriété en collaboration avec la maison Gassier. Au fil du temps, la passion, le travail et le savoir-faire se sont unis pour amener Château Gassier à atteindre le niveau d’excellence naturellement induit par son implantation au coeur du terroir de la Sainte-Victoire.

Conditionnement

Bouteille, Carton de 6 bouteilles

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